Za studena lisovaný olej typickej chuti pre studenú kuchyňu. Antický spisovateľ Homér opisoval olivový olej ako "tekuté zlato". Bol darom bohyne Atény rieskemu ľudu. Olivovníky sa môžu pýšiť vekom až 400 rokov a viac. K značnému rozšíreniu oblati ich pestovania došlo v období starovekého Ríma. Teraz jeho najväčšiu časť produkcie zaisťujú Španielsko, Maroko, Turecko, Grécko, a Taliansko. Je dôležitou surovinou používanou v stredomorskej kuchyni. Oceníte ho na prípravu šalátov, na dochutenie pokrmov, do zálievok a dresingov. Má typickú chuť aj vôňu. INCI: Olea europaea Fruit Oil Fyzikálne vlastnosti: sýta, žltozelená olejovitá kvapalina so silnou, typicky olivovou vôňou Bod tuhnutia: cca -10 °C Relatívna hustota: pri 20 °C cca 0,913 g/cm3 Základné obsahové zložky: mastné kyseliny – hlavné olejová (C18:1) cca 77%, palmitová (C16:0) cca 10%, linolová (C18:2) cca 6% a linolénová (C18:3) cca 1% vitamíny, lecitín, chlorofyl
Karel Hadek OLIVOVÝ RASTLINNÝ OLEJ – 115 ml
4,57 € s DPH
Ceny sú uvedené s DPH.
Za studena lisovaný olej typickej chuti pre studenú kuchyňu. Antický spisovateľ Homér opisoval olivový olej ako "tekuté zlato". Bol darom bohyne Atény rieskemu ľudu. Olivovníky sa môžu pýšiť vekom až 400 rokov a viac. K značnému rozšíreniu oblati ich pestovania došlo v období starovekého Ríma. Teraz jeho najväčšiu časť produkcie zaisťujú Španielsko, Maroko, Turecko, Grécko, a Taliansko. Je dôležitou surovinou používanou v stredomorskej kuchyni. Oceníte ho na prípravu šalátov, na dochutenie pokrmov, do zálievok a dresingov. Má typickú chuť aj vôňu. INCI: Olea europaea Fruit Oil Fyzikálne vlastnosti: sýta, žltozelená olejovitá kvapalina so silnou, typicky olivovou vôňou Bod tuhnutia: cca -10 °C Relatívna hustota: pri 20 °C cca 0,913 g/cm3 Základné obsahové zložky: mastné kyseliny – hlavné olejová (C18:1) cca 77%, palmitová (C16:0) cca 10%, linolová (C18:2) cca 6% a linolénová (C18:3) cca 1% vitamíny, lecitín, chlorofyl
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.